Dodać masło, jajka, starte na tarce drożdże, śmietanę, cukier, zapach waniliowy i sól. Wyrobić ciasto. 2. Rozwałkować w kształcie koła, wyciąć trójkąty. 3. Na szerokiej krawędzi ułożyć nadzienie i zawinąć. 4. Posypać pudrem lub lukrem. Najlepsze z jagodami, u mnie zawsze z podwójnej porcji! 1 szklanka śmietany kremówki 36%, schłodzonej. W garnuszku wymieszać połamaną czekoladę, kakao, kawę, wodę, rum; rozpuścić w kąpieli wodnej. Białka oddzielić od żółtek. Żółtka ubić z połową cukru do białości. Powoli wlewać roztopioną czekoladę (może byc ciepła) i zmiksować tylko do połączenia się składników. Ja do swoich wprowadziłam odrobinkę modyfikacji – dodałam trochę olejku migdałowego – bo to moje ulubione połączenie z makiem, a do ciasta dodałam jajko (oryginalnie ciastka są bez jajek) – ciasto słabo się mi lepiło i uznałam, że jajko mi pomoże i faktycznie – o wiele lepiej mi się pracowało z tym ciastem :) Nabierać łyżkę ciasta i wykładać na blachę w odstępach od siebie. Na wierzch każdego ciastka wyłożyć pozostałe drobinki czekoladowe. Piec w temperaturze 175ºC, najlepiej z termoobiegiem, przez około 8-10 minut lub do zarumienienia się brzegów ciasteczek. Wyjąć z piekarnika i wystudzić na kratce. Bananowe ciastka z czekoladą Podpieczony spód wyjąć z piekarnika. Wyłożyć na niego masę serową, wyrównać. Ciasto pozostałe w lodówce cienko rozwałkować i radełkiem wykroić paski o szerokości 1 cm. Z pasków ułożyć na serniku kratkę, posmarować ją żółtkiem. Sernik krakowski piec około 50 – 60 minut w temperaturze 170°C, najlepiej bez termoobiegi. 230 g masła, w temperaturze pokojowej. 3 łyżeczki likieru orzechowego lub rumu lub ekstraktu z wanilii. pół szklanki zmielonych orzechów włoskich lub laskowych. Mleko przelać do garnuszka i zagotować z połową cukru. W misie miksera umieścić żółtka, sól, resztę cukru, wanilię – utrzeć do białości (używam końcówki Formę o wymiarach 23 x 30 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć ciasto, wyrównać. Na wierzch wysypać równą warstwą żurawinę, następnie posypać orzechową kruszonką. Ciasto z żurawiną i orzechową kruszonką piec w temperaturze 170ºC, najlepiej bez termoobiegu, przez około 50 – 55 minut lub do W wersji kakaowej – odjąć 1 łyżkę mąki ziemniaczanej i 2 łyżki mąki bezglutenowej i w to miejsce dodać 3 – 4 łyżki kakao. Składniki na biszkopt: 5 jajek. 140 g drobnego cukru do wypieków. 150 g (niepełna szklanka) mąki bezglutenowej*. 1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia. GzYqSu.

ciastka z makiem moje wypieki